Nagymamák a kedvenc ételeikkel a világ minden részéről

Nagymamák a kedvenc ételeikkel a világ minden részéről

Gabriele Galimberti olasz fényképész 33 különböző nemzetiségű nagymamát fotózott le kedvenc ételével.

A művész szerint a nagyik főztje egyetemes érték és ebben teljesen igazat adunk neki. A szeretettel készített finomságok hagyományos ízvilága és minősége szöges ellentétben áll a napjainkban egyre nagyobb teret hódító gyorsétel-kultúrával.

Marisa Batini, Olaszország – Ricottás-mangoldos ravioli paradicsomszószos darált hússal

nagymamaetel1

Neriman Mitrolari, Albánia – Burekoep domate (rakott tojás)

nagymamaetel2

Lebgaa Fanana, Algéria – Csirke zöldséges couscous-szal

nagymamaetel3

Isolina Perez De Vargas, Argentína – Vegyes grilltál

nagymamaetel4

Jenya Shalikashuili, Örményország – Tolma (darált marhahússal és rizzsel töltött szőlőlevél)

nagymamaetel5

Julia Enaigua, Bolívia – Queso humacha (sajtleves zöldséggel)

nagymamaetel6

Ana Lucia Souza Pascoal, Brazília – Fejoada (sertéspörkölt babbal)

nagymamaetel7

Kathy O’Donovan, Kanada – Bölénypörkölt

nagymamaetel8

Maria Luz Fedric, Kajmán-szigetek – Iguána rizzsel és babbal

nagymamaetel9

Pan Guang Mei, Kína – Hui guo rou (kétszer főzött sertés zöldséggel)

nagymamaetel10

Fifi Makhmer, Egyiptom – Kuoshry (tészta rizzsel és babbal)

nagymamaetel11

Bisrat Melaka, Etiópia – Injera (lepénykenyér) curry-vel és zöldséggel

nagymamaetel12

Natalia Bakradze, Grúzia – Khinkali (sertés- és marhahússal töltött gombóc)

nagymamaetel13

Serette Charles, Haiti – Kagylóhús kreol szószban

nagymamaetel14

Valagerdur Olafsdottir, Izland – Kjotsùpa (húsleves bárányból zöldséggel)

nagymamaetel15

Grace Estibero, India – Csirke vindaloo (ragu)

nagymamaetel16

Eti Rumiati, Indonézia – Soto Betawi (marhahúsleves kókusszal és zöldséggel)

nagymamaetel17

Normita Sambu Arap, Kenya – Mboga és orgali (zöldséges kecskehús polentával)

nagymamaetel18

Inara Runtule, Lettország – Silke (hering burgonyával és krémsajttal)

nagymamaetel19

Wadad Achi, Libanon – Mjadara (lencsekrém rizzsel)

nagymamaetel120

A cikk még nem ért véget, lapozz a következő oldalra!

Következő oldal: 1 2