Ha valaki komolyan érdeklődik a sütés iránt, akkor már biztosan találkozott Cédric Grolet francia séf nevével, akit a Relais Desserts szövetség 2016-ban a világ legjobb cukrászának is megválasztott.
Ha nem ismerted még, akkor a híres magyar, Rubik Ernő által megalkotott logikai játék inspirálta remekműveiről most az emlékezetedbe vésheted.
Grolet kissé átértelmezte a Rubik-kockát, de az alapvető struktúra megmaradt, a színes kis kockák különböző ízű apró édességekből építik fel a desszertet. A sütik többféle verzióban készülnek, és mindegyik rendkívül látványos és gusztusos.
https://www.instagram.com/p/BR8Ek_QjqGP/?taken-by=cedricgrolet
https://www.instagram.com/p/BROCYRUjxj6/?taken-by=cedricgrolet
https://www.instagram.com/p/BQTs9DIgw8W/?taken-by=cedricgrolet
https://www.instagram.com/p/BLlo7ASBzkW/?taken-by=cedricgrolet
Fotó: Instagram/cedricgrolet