Íme a tökéletes karácsonyi diós és mákos bejgli recept, ezzel garantáltan sikered lesz

Ebben a receptben megmutatjuk a tökéletes diós és mákos bejgli elkészítésének titkát, hogy az ünnepi asztalod mindenkit lenyűgözzön.

Hozzávalók

Tészta:

• 500 g finomliszt
• 250 g vaj (langyosra melegítve)
• 2 dl tej
• 2 evőkanál cukor
• 2 tojássárgája
• 25 g élesztő
• csipet só

Diós töltelékhez:

• 300 g őrölt dió
• 150 g porcukor
• 1 dl tej
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• reszelt citromhéj

Mákos töltelékhez:

• 300 g darált mák
• 150 g porcukor
• 1 dl tej
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• reszelt narancshéj

Elkészítés

1. Az élesztőt keverd össze a langyos tej és cukor keverékével egy kis tálban. Hagyd állni 10 percig, amíg felfut.
2. A lisztet öntsd egy tálba, és keverd össze a sóval. Add hozzá a felfutott élesztőt, vajat, tojássárgáját, majd gyúrd össze a tésztát. Ha szükséges, adj hozzá még lisztet, hogy rugalmas tésztát kapj.
3. Oszd két részre a tésztát, majd nyújtsd ki őket téglalap alakúra.
4. A diós töltelékhez keverd össze a darált diót, porcukrot, tejet, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Kend el egyenletesen a diós tölteléket az egyik tésztalapon.
5. A mákos töltelékhez hasonlóan keverd össze a darált mákot, porcukrot, tejet, vaníliás cukrot és a reszelt narancshéjat. Kend el egyenletesen a mákos tölteléket a másik tésztalapon.
6. Tekerd fel a tésztalapokat, majd helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Kenj egy kis tojássárgáját a tetejükre.
7. Süsd 180 fokon előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg szép aranybarnára sülnek.
8. Hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és szolgáld fel az ünnepi asztalon.

Most már csak azt kell élvezned, ahogy az egész házat átjárja a frissen sült bejgli illata! Jó étvágyat és boldog karácsonyt!