Kakabaktériumot találtak a gyorséttermi jegekben

Kakabaktériumot találtak a gyorséttermi jegekben

Szúrópróba szerűen ellenőriztek több McDonalds’ot, Burger Kinget és KFC-t, gusztustalan, amit a gyorséttermekben találtak.

A Metro cikke szerint a BBC Watchdog műsor készítői három mekiben, hat Burger Kingben és hét KFC-ben kutattak Coliform baktériumok után a jégben és az ivóvízben. Erről a baciról azt érdemes tudni legfőképp jelen esetben, hogy

    1. nagy számban vannak jelen melegvérű élőlények székletében,
    2. 35-37 Celsius fokon meg tudják erjeszteni a laktózt,
    3. ha valahol jelen vannak, azt azt jelzi, hogy más, ürülékből származó kórokozók is jelen lehetnek ott.

A cikk szerint ideális esetben sehol nem szabadott volna ilyen baktériumot találni, de négy Burger Kingben és öt KFC-ben vett jégmintában jelentős mennyiségű Coliformot tudtak kimutatni, valamint a McDonald’snál is találtak ilyen baktériumot.

A KFC azonnal kikapcsolta a jégautomatákat, valamint vizsgálatot indított az ügyben. A Burger King és a McDonald’s azt ígérte, fokozottabban figyel majd, hogy ne történhessen ilyen.